Producto Solidario Rotary Club Huesca
¿Qué hacemos?
Presentamos un vino excepcional que va más allá de lo ordinario, un vino que fusiona la
excelencia enológica con la expresión artística y que sus ganancias se destinan a proyectos benéficos de Rotary Club de Huesca tanto locales como internacionales, convirtiendo cada brindis en un gesto de generosidad.
Este vino ha sido concebido y vinificado en exclusiva para el Rotary Club de Huesca. Es un acertado coupage de dos variedades de reconocido prestigio internacional: el cabernet sauvignon de nuestros viñedos de Salas y el Merlot del valle de Enate. Un vino con un magnífico equilibrio entre las notas frutales y los tonos tostados y especiados de la crianza, con una estructura tánica sedosa que hace de él un vino muy fácil de beber.
El movimiento Rotario, y en concreto Rotary Club de Huesca, pivotan en unos parámetros mundiales de ética y servicio, contenidos en nuestros lemas “Dar de sí sin pensar en sí” y “Se beneficia más quien mejor sirve”, que resumen nuestra filosofía y actuación.
La recaudación que obtenemos del vino que Vd. ha adquirido, por un lado, revierte en nuestro ámbito más cercano, colaborando con colegios facilitando material escolar, becas para actividades
extraescolares y otras necesidades, y protección del medioambiente.
Por otro lado, la Organización Rotaria Internacional dispone de una Fundación, con la que llevamos a cabo proyectos en áreas de fomento de la paz, prevención y tratamiento de enfermedades,
suministros de agua potable, salud materno-infantil, promoción de la educación y desarrollo de las economías locales y medioambiente, de las que destacamos un proyecto que llevamos impulsando desde hace 30 años para conseguir erradicar la polio a nivel mundial denominado “Polio-Plus”.
UNIDOS PARA HACER EL BIEN.
Al disfrutar de este vino solidario, no solo está brindando por momentos inolvidables, sino que también está contribuyendo a causas benéficas.
¡Descubra la magia que hay detrás de cada botella y únase a esta experiencia única que combina arte, calidad vinícola y solidaridad!
ENATE RESERVA SELECCIÓN 2022
Caja 6 botellas de ENATE
Reserva Selección 2022
Somontano
Precio: 65 € (IVA Incluido)
Campaña 2026-2027
VARIEDADES DE UVA
85 % cabernet sauvignon, 15 % merlot
CARACTERÍSTICAS DE LA AÑADA
La añada estuvo marcada por un clima excepcionalmente cálido y seco, con temperaturas récord superiores a los 40 ºC durante el verano y una vendimia adelantada diez días. Tras un
otoño seco y un invierno frío que favoreció la sanidad del viñedo, la primavera aportó las lluvias necesarias para impulsar un desarrollo vegetativo extraordinario. La floración
transcurrió en condiciones óptimas, con tiempo seco, lo que aseguró un excelente cuajado y ausencia de enfermedades fúngicas. La falta de precipitaciones redujo la producción en las
parcelas de secano, pero permitió obtener uvas de excelente estado sanitario, con gran concentración de azúcares y magnífica calidad. La vendimia comenzó el 10 de agosto y
analizó el 16 de septiembre, dando lugar a una cosecha temprana, equilibrada y de gran potencial cualitativo.
VINIFICACIÓN
La fermentación se desarrolla en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 24 ºC. La maceración con las pieles se prolonga durante quince días.
Después de la fermentación maloláctica, el vino permanece en barricas nuevas de roble francés durante un año, a nándose en depósitos de acero inoxidable hasta su
embotellado en mayo de 2025.
CATA
Nariz compleja y armoniosa, donde se combinan las notas balsámicas con elegantes recuerdos de cacao, vainilla y madera de su prolongada crianza en barrica. En boca resulta
amplio y equilibrado, con taninos pulidos y un persistente final en el que reaparecen los
matices tostados y especiados.
SERVICIO
Degustado a 16-18 ºC, marida a la perfección con guisos de cuchara, carnes rojas, asados y quesos de pasta blanda.
ENATE SELECCIÓN ESPECIAL 2022
Caja 6 botellas de ENATE
Selección Especial 2022 ROTARY CLUB
Somontano
Precio: 50€ (IVA Incluido)
CAMPAÑA 2025-2026
VARIEDADES DE UVA
55% cabernet sauvignon y 45% merlot.
CARACTERÍSTICAS DE LA AÑADA
La añada 2022 se caracterizó por las altísimas temperaturas y las escasas precipitaciones a lo largo de todas las estaciones. El invierno comenzó frío y seco y terminó con temperaturas más suaves que propiciaron una temprana brotación.
La primavera llegó lluviosa y las altas temperaturas de finales de marzo y abril aceleraron el crecimiento de las plantas que experimentaron un
desarrollo vegetativo excepcional.
El envero comenzó a mediados de julio cuando ya estábamos en plena ola de calor, alcanzando los 40 ºC. La baja pluviometría del verano nos permitió vendimiar un fruto con una sanidad impecable y con una mayor concentración de azúcares. La cosecha del 2022 esté entre las más tempranas del Somontano ya que comenzamos la vendimia el 10 de agosto y finalizó el 16 de septiembre.VINIFICACIÓN:Los mostos fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, en torno a 24 ºC. La maceración con las pieles se prolonga durante unos 10 días. Después
de la fermentación maloláctica, el vino permanece en barricas de roble francés durante 7 meses, afinándose posteriormente en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado en marzo de 2024.
CATA
Color rubí muy atractivo, su nariz es una acertada combinación de notas frutales, especiadas y florales sobre un marco de aromas tostados que aporta la crianza en barricas. Es un vino ágil y jugoso en su paso por boca, que queda tapizada por taninos aterciopelados de magnífica factura.
IMPRESIONES DEL ELABORADOR
Este vino ha sido concebido y vinificado en exclusiva para el Rotary Club de Huesca. Es un acertado coupage de dos variedades de reconocido prestigio internacional: el cabernet sauvignon de nuestros viñedos de Salas y el merlot del valle de Enate. Un vino con un magnífico equilibrio entre las notas frutales y los tonos tostados y especiados de la crianza, con una estructura tánica sedosa que hace de él un vino muy fácil de beber.
SERVICIO
Estamos ante un vino que despliega todas sus virtudes si lo tomamos ligeramente fresco, en torno a 14 ºC, y que es muy versátil desde el punto de vista gastronómico, tanto con pasta, arroces, pescados y carnes.
* Portes en la península: (a partir de 10 cajas portes gratuitos). Para costes otras cantidades y destinos. Consultar.
José Luis González: 680 20 50 20 – pepelugon@telefonica.net